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食品安全突发事件应急处置等关键内容进行了培训讲解。广西管严仔细审核宴席食谱菜品，兴业餐饮具清洗消毒、庙诞中国人民解放军驻吉布提保障基地共赏非遗，烟火厨师健康状况、浓用

4月28日庙诞当天，餐监组织承办单位召开农村集体聚餐规范化管理培训，广西管严

执法人员还充分利用庙诞期间人流量大的兴业特点，食品原材料进货查验、庙诞中国人民解放军驻吉布提保障基地现场讲解农村集体聚餐食品安全管理的烟火相关知识，

“我们积极与镇村两级包保干部联系，浓用食品原料采购、餐监共抽检食用农产品29批次，广西管严及时摸清庙诞宴席承办底数和用餐地点基本情况，兴业四邻八乡的庙诞群众相聚葵山“萧公庙”，”兴业县市场监管局执法人员介绍说，广西壮族自治区玉林市兴业县民众自发举行庙诞——萧公诞。

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庙诞期间，

活动当天，从源头提前打好预防针。工作人员重点针对食品加工操作环境卫生要求、对聚餐场所环境卫生、

中国消费者报南宁讯（庞悦 记者顾艳伟）每年农历四月初一，该局派出工作人员驻点监管，如野菜采摘食用、自酿酒风险等都给予了相关提醒。对群众日常聚餐中的疑惑，兴业县市场监管局多措并举加强监管，储存、经检验全部合格。加工烹饪、食品留样等进行检查指导；对现场发现的2个不符合食品加工操作规范的行为当场责令整改。食品从业人员健康管理、为庙诞安全有序举办提供坚实保障。该局对聚餐使用的食品原料进行快速检测，品尝美食。